Звоните с 9.00 до 18.00
Ножи TRAMONTINA требуют редкой правки и заточки, а значит, прослужат вам долго. Изделия изготовлены методом закаливания в несколько этапов, благодаря чему сталь приобретает особую пластичность, антикоррозийную защиту и жаростойкость, сохраняя твёрдость порядка 53 единиц по шкале Роквелла.
Этапы закалки:
— Термическая закалка от +850 до +1 060 °C.
— Охлаждение системой вентиляции до +350 °C.
— Промораживание при –80 °C в течение 30 минут.
— Нагревание газом от +250 до +310 °C.
