Ареометр АС используется для определения массовой доли сахара в водных растворах. Этот профессиональный измерительный прибор точно вычисляет количество сахара в любом растворе и жидкости.
Ареометр представляет собой стеклянный поплавок, шкала которого проградуирована в единицах плотности. Отсчёт производят по точке шкалы, находящейся на уровне поверхности жидкости. Показания отсчитывают по верхнему краю мениска.