Кандурин MIXIE «Классическое золото» является биологически активным соединением из силиката или слюды – продуктов растительного происхождения, а также устойчив к воздействию температур, поэтому он не потеряет свой цвет и текстуру. Кандурин — плотный перламутровый краситель, который можно использовать для декора и поверхностного нанесения на все виды кондитерских изделий.
Существует несколько способов использования кандурина: