Гиймякеш "Султан"

Этим специальным ножом можно превратить мясо в фарш для котлет или люля-кебаб без мясорубки и даже порубить легкие кости.

Нож-гиймякеш «Султан» имеет своеобразный вид из-за спиралевидной петли на конце. Преимущество такой конструкции в том, что центр тяжести переносится на конец клинка, что облегчает работу с ним. Так же это сделано, чтобы не повредить режущую кромку, когда ножи соприкасаются️, и чтобы они не застревали в деревянных досках.

Технические характеристики ножа:

⠀
• Изготавливается из углеродистой конструкционной стали.
• Марка стали – 45 ед упрочненная.
• Откованное острие заточено, а затем закалено.
• Рукоятка изготовлена из ясеня и имеет удобный хват.
• Общая длина - 40 см.
• Длина лезвия - 11 см.
• Толщина по ребру - 6 мм.