Гондурас – яркий представителей мягкой, сбалансированной арабики. В аромате свежемолотого кофе из этого региона слышится нота свежего белого хлеба, где сливочный пряный аромат завершается нотами темного шоколада. Готовый напиток имеет приятный баланс во вкусе, сочетая в себе тонкие кислотные цитрусовые и шоколадно-карамельные ноты. Плотное округлое тело, немного шероховатое с древесно-дымными нотками, сладковатым и мягким профилем. На послевкусии и при остывании зерно раскрывается сладкими нотами сушеной вишни в дополнении жареного миндаля и шоколада. Кислотность минимальная, цитрусовая, не ощутимая в горячем виде, проявляющая себя лишь на остывании.